クミンシード心への音楽

クミンシードホール 10g　送料無料　ポイント消化　スパイスカレー　スパイス　spice　香辛料

商品情報名称クミンシード原材料名クミン（インド産）内容量 10g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。

製造者有限会社　筋野埼玉県川越市府川1327-3クミンシードホール 10g送料無料　ポイント消化　お試し　お得　スパイス独特の強い芳香を持ち、ほろ苦さとわずかな辛みもカレーパウダーのメインスパイスの一つで、カレーのスタータースパイスになります。

カレーには不可欠のスパイスで、インド風にしたければ多めに入れます。

クミンはセリ科の植物の果実を利用するスパイスです。

クミンシードと呼ぶので、種かなと思いますが、実は種ではなく植物学的には果実です。

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利用法・熱した油に炒めて、最初に香りを移します。

・肉料理に、塩・胡椒とともに下味つけに使います。

・ピクルス・ミートソースに入れてアクセントになります。

・クッキーやパンに入れるとスパイシーな仕上がりになります。

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効果・にんじんやかぼちゃなどの甘みのある野菜を相性が良いです。

・クミンシード小さじ1を鍋で乾煎りし、水200mlを注いで煮出すと、胃腸を整えるクミン茶になります。

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