有機JAS認定商品低GI値 21!カロリー控えめ。
血糖値が気になる方におすすめの天然甘味料です。
◆有機JAS認定品◆アガベ(日本名:リュウゼツラン)は、メキシコなどの 砂漠地帯に生育している植物で、 ネイティブ・アメリカンの人々はアガベの球茎を切り、 その切り口から染み出してくるシロップを集めて 甘味料として使用していました。
◆糖度:75度◆熱量(100gあたり):313kcal【GI値とは】 食物を体内に摂取した場合の、 血糖値の上昇を表した数値です。
主な甘味料のGI値:白砂糖・・・109 / はちみつ・・88 / メープルシロップ・・・73アガベシロップのGI値は21とかなり低いのに(白砂糖の1/5)、 甘味度は1.3〜1.4倍あります。
数値からカロリー割合を算出すると、白砂糖に比べ約20%のカロリーオフ。
血糖値の上昇が穏やかで、体内に穏やかに吸収されます。
【使用方法】★
くせがなく、いろいろな料理やお菓子作りに使いやすい天然の甘味料です。
砂糖の代わりに甘味料として、料理やお菓子作り、コーヒー、紅茶などにお使いください。
原材料:有機ブルーアガベ(メキシコ産)【開封前賞味期限】:常温で3年販売元:ミトク
© なにがしかアガベシロップが見つかります。